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店名：宜安路蚵仔麵線

住址：台北縣中和市117號

電話：(02)8231-3373

刷卡：NO

時間:13:00~02:30

價格：大碗55;小碗35

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這家知名的蚵仔麵線店是各大美食刊物與節目的常客

更是中永和一帶賣麵線賣到買樓買名車的傳奇

但自從老闆家人分時段各自營利後誇張排隊人潮不再

據說不同時段不同老闆的用料也不太一樣(但湯頭口味是一致的)

(筆者就曾在晚上有吃到大腸則下午的時候沒有)

麵線柴魚的湯頭濃淡十分得宜

加上香辣的特製辣油提味把麵線推到另外一個層次

這次約凌晨00:00吃到的料有大腸/肉羹/蚵仔

滿滿的料唯一可以挑剔的是蚵仔粉滾得太厚了一些

花小小的35塊的確可以獲得口腹上的滿足!!